Dario Ciarlantini – Barista Trainer Romcaffè & Ex Coordinatore SCAE Italia

Dario Mr. Purge vive a Tolentino. “Facilitatore esperto di caffè” e trainer SCA certificato, il caffè è il vero fil rouge della sua vita: lo incontra quattordicenne dietro al bancone del bar annesso al bowling di famiglia, e diventa ben presto una passione e una scoperta, e infine una professione, vissuta quotidianamente all'insegna della qualità e curiosità.

Il caffè al bar in Italia: davvero solo Espresso e Cappuccino?

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L’idea che gli italiani esprimano la loro passione per il caffè al bar scegliendo tra sole due tazze è uno stereotipo che giorno dopo giorno sta..

Posizionare le tazzine sulla macchina da caffè: qual è il metodo corretto?

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Che ci crediate o meno, il metodo più corretto per posizionare le tazzine sulla macchina da caffè è una controversia la cui origine si perde nella..
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